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自由自在过一生:闲烹袁枚的鱼

发布时间:2021-04-19 17:04:17      查看: 5138次

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名 称:

自由自在过一生:闲烹袁枚的鱼

  作    者:

张小失

出版社:

花山文艺出版社

出版时间:2018
价格:CNY38.00




内容介绍:

袁枚是清代诗人,他所著的《随园食单》,凭借超然才华与卓绝匠心,折服了后世无数吃货,深受美食爱好者赞誉。

 

本书从《随园食单》中撷取素材,分为“江鲜单”“海鲜单”“水族有鳞单”“水族无鳞单”四个部分,用通俗易懂的语言,文雅风趣地解读古文经典,适合中学及以上文化层次的读者阅读。

 

本书让读者了解众多美食的同时,学到更多干货知识,具有较高的研习价值、品鉴价值及收藏价值。